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原味烤猪肉脯
美食原料: 食盐4克,生抽5克,老抽3克,香油8克,白砂糖3克,蜂蜜10克,芝麻10克
相关产品: 原味猪肉粉, 特级香猪油,
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做法

1.将肉馅放入一个大碗中,放入香油、老抽、生抽、白糖、食盐和黑芝麻,然后朝一个方向不停搅拌,直至肉馅上劲成团

 

2.把搅拌好的肉馅放到一旁,腌制20分钟,使其入味;将锡纸铺在烤盘上,将肉馅放在锡纸上

 

3.将一大块保鲜膜放在肉馅上,然后用擀面杖擀成薄片,然后放入冰箱冷冻室冷冻30分钟后取下保鲜膜

 

4.烤箱预热180度,然后放在中层烤15分钟

 

5.这时将猪肉脯取出,刷上蜂蜜,撒上芝麻,再翻个面同样刷蜂蜜,撒芝麻,再放入烤箱中烤15分钟

 

6.待烤好后取出趁热再反正刷一遍蜂蜜,放凉,切成大小相等的长方形即可

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