1.将午餐肉切成0.5厘米的厚片，取两片在煎锅里用少许油煎至两面金黄，取出备用

2.接着煎鸡蛋，单面即可，老嫩按你个人喜欢的程度即可，港人爱煎成太阳蛋（蛋白熟、蛋黄生）

港式餐蛋面

3.锅中放开水，将面条放入水中，放入部分调味包煮大约3分钟

4.将面条倒入面碗中，放上生菜、午餐肉、鸡蛋即可